しばらくデパ地下のケーキを食べてなかったなーと思って向かったのは高島屋。 ちょうどこの日はチョコレートケーキな気分だったので、あちこち回ってみた。 で、ご無沙汰していた「グラマシーニューヨーク」に来たのさ。 思えば、彼女がまだ友達だった頃に一緒に行って、奢ってあげたっけ。懐かしい~。 あん時は、まだ気になるなーってぐらいだったけどね。 その時に「ブロードウェイ・ストロベリーケーキ」を買ってからだから ちょうど今日で1年4ヶ月ぶりのグラマシーニューヨークか。 いつも行列が出来ていて繁盛しているこのお店。ケーキのデザインがどれも素敵なの☆ あと店舗の内装や、箱や袋がゴージャスで。オマケに、友近似の店員さんがいたり。 そして、我が町の製粉会社のお店で、我が町で製造されている。 温泉とか有名みたいなんだけど、私にはこのグラマシーとかキースの方が自慢だ! 全体的にお値段が高いので避けてたわけですが、奮発して700円近くもする 「ニューヨークナイツ」っていうチョコレートケーキを買ってしまいました! ニューヨークナイツ・・・・・大都市ニューヨークの夜かぁ。 縦長なこのケーキ。チョコレートスポンジとクリームが重なり合って構成されている。 スポンジはしっとりふんわりさっぱり。 間にサンドされているチョコレートクリームは、さっぱりしたスポンジに合う 甘くて濃いめ。さらに洋酒が入っているのか?ホワーッとした後味がしておいしい。 ちょうどスポンジ中央にサンドされている白いクリームは、生クリーム。 しかし、それがただの生クリームというわけではなく、柑橘系の風味がして さっぱりとした味となっている。さらにナッツも含まれているよう。 チョコづくしのニューヨークナイツのアクセントとなのでしょうかね。 上には丸いナッツが3個乗ってて、さらに金箔乗っててゴージャス! 艶やかなチョコレートがかけられて、それがビューティフルで高級感が出てる気がする。 これから秋になってチョコレートがおいしい季節♪ チョコケーキ特集なんてやっちゃうかも!?なーんて名古屋特集のレポートも まだ終わってないのに無計画な男だな。と自分でも思う。 ■グラマシーニューヨークのスイーツ ・ブロードウェイ・ストロベリーケーキ(2005.5.1) ・ニューヨークチーズケーキ(2005.4.7) ・ナチュラルプリン(2005.2.2) ・アフロ(2005.1.31) ・ティラミスパフェ(2004.11.13) ・スペシャルブラウニー(2004.1.6) ・フォギーマウンテン(2004.1.5)
by sweets-love
| 2006-09-01 01:10
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