1週間以上更新してなかったけど、みなさん来てくれているようでうれしいです。
このまましばらく休んでも良かったけどね。 先週友人と栄スイーツ食べ歩きのレポートでも。 『タルトが食べたい』というリクエストで向かったのは「ア・ラ・カンパーニュ」 神戸のお店だっけかな?キルフェボンには前回行ったので、今回はこちらへ。 レモンとチョコレートのタルト。ん~、なんか不思議な組み合わせだな。 そもそも、柑橘+チョコって苦手なんだよなーと思いつつ、友人と半分ずつ。 レモンの層はゼリーで出来ているようでしたね。チョコはクラシックショコラのような。 上にはたーっぷりの生クリーム。ウハウハ~♪ 食べてみるとやっぱりレモンの苦味と酸味とチョコレートと生クリームの甘さがする。 ここの主張が激しいというか、ただ私の舌が敏感なだけか。 私にとっては不協和音のようなタルトでした。残念。 お店の名前にもなっている「カンパーニュ」というお菓子。 コレを見て思い出したのはペコちゃんのホッペ。 表面サクサクで粉砂糖がまぶしてある。食べるときにむせないように注意だ! シンプルな味の生地とカスタードクリームはよく合うね。シュークリームとは一味違う。 これ全部一口ずつでいいから食べたいよー。ダメ?・・・・ダメだよな。 ■ア・ラ・カンパーニュ http://www.alacampagne.jp/top.html 元々、輸入雑貨のお店だったみたいですよー。
by sweets-love
| 2007-06-18 23:43
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