2006年 05月 17日 ( 1 )
キルフェボン/ゆずとヨーグルトのタルト
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ゆずとヨーグルトのタルト  松坂屋本店南館1F

まだまだ続くキルフェボン。
今日は彼女が注文した「柚子とヨーグルトのタルト」
このタルト生地は全粒粉が使用されていて、サクサクとした食感。
その上にヨーグルトのムースと、角切りされた柚子とみかんのゼリーがたくさん。
柚子tみかんのゼリーのプニプニコロコロした食感は、何とも不思議でおもしろい。
ヨーグルトムースも甘さ控え目でした。
とてもサッパリとした味で、これからの季節にぴったりかも!?
なーんて思ったのですが、春だけのメニューのようなので今のうちに
キルフェボンにレッツゴー!!


□キルフェボンのケーキ
チョコレートケーキ(2005.3.8)
コーヒー風味のチョコレートタルト(2005.3.12)
季節のフルーツタルト(2006.5.14)
チーズのタルト(2006.5.16)

■キルフェボン
http://www.quil-fait-bon.com/
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by sweets-love | 2006-05-17 21:21 | スイーツ