テ・エ・パティスリー ミセスハート/天使のババロア ¥360 栄・名古屋テレビ塔1F 名古屋のシンボルの一つであるテレビ塔。ちょっと前に紹介しましたね。 実は東京タワーよりもその歴史は古く、日本で最初の集約電波鉄塔だとか。 そんなテレビ塔は最近大きく改装されて、レストランやカフェ、ギャラリーが開店しました。 今日はそのうちの一つ「テ・エ・パティスリー ミセスハート」というお店の 名物スイーツ「天使のババロア」を紹介したいと思います。 1983年・・・・・今から20年以上も前。私が生まれる前ですね。 ババロアゼリー専門店として池下にオープンしたのがこのミセスマリー。 そこの「天使のババロア」が“口福度No.1”スイーツとして大人気になり TVや雑誌などで取り上げられ、今では通販も行っているようです。 「口福」って言葉が良いよねー。 「常温で置いておくと溶けるのでご注意ください」お店のミセスにそう言われ受け取る。 溶ける?アイスでもないのに溶けるというのか?不思議だ不思議だーっ! で、早めにおうちに帰って食べちゃいましたー。 振り返ると私はババロアというものを食べた事がない気がする。 イメージとしてはミルクプリン、牛乳寒天みたいなもんかなーと思ってた。 しかーし!!この天使のババロアは私の想像をはるかに超えるおいしさ! 汚れを知らない私の心のように真っ白なババロア。 一口すくって食べてみると、口の中でなめらかにスゥーっと溶けて広がっていく。 そして口の中いっぱいに優しい甘さとミルク味が充満し、幸せな気分になる。 そこまで書くとオーバーに思えるだろうけど、それぐらいおいしかったということ。 パステルのなめらかプリンみたいなカンジなのかな。いや、もっとトロトローだ。 天使のババロア白桃添え ¥460 天使のババロアにフルーツ盛っちゃいました。白桃と生クリーム、飾りにミント。 他のフルーツや餡子のもありましたよー。どんな味だろ? これぞまさに名古屋生まれの絶品スイーツ! というわけで、みなさん通販で1度食べてみてはいかがでしょうか? そして、どうでもいい話ですが、「ミセスハート」ろいう如何わしいお店があるそうだ。 ■ミセスハート http://www.mrs-heart.co.jp/ ■名古屋テレビ塔 http://www.nagoya-tv-tower.co.jp/
by sweets-love
| 2006-08-22 01:57
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